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合肥湘味烧鱼的做法
1、活鱼宰杀洗净切块,用盐和姜片腌制10分钟左右
2、青椒切碎片,蒜瓣拍几个
3、烧锅热油,放鱼块煎金黄色
4、加生抽和豆汁爆香,再加半碗水!
5、再把青椒和蒜瓣盖鱼上面,中火煮10分钟,出锅装盘就可以!
合肥湘味烧鱼培训内容
1.合肥湘味烧鱼的基本抛锅技术
2.合肥湘味烧鱼的切菜,打荷方法
3.合肥湘味烧鱼的炒菜技术
4.合肥湘味烧鱼配料的选购方法
5.合肥湘味烧鱼的开店经营管理方法
培训时间
老师专业对口教学,保教包会,学会为止,7天学会毕业!
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