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湘西土家鱼
湘西土家族苗族自治州隶属湖南省,是湖南省唯一的少数民族自治州,地处在湘,鄂,黔,渝四省的交界处。湘西土家鱼制作工艺简单,营养丰富,口感良好。
合肥湘西土家鱼的做法
1、桂鱼宰杀洗净,去掉腹中血水,两面划刀!
2、烧锅热油,下鱼剪到金黄色,加料酒,蒜瓣等调味料。小伙焖15分钟,再放盐,留汁勾芡,撒上葱花就行了
合肥湘西土家鱼制作小诀窍
制作这道菜最好用高山井水才够味,不要用自来水,不好吃
合肥湘西土家鱼优惠信息
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