合肥红豆奶茶培训班老师介绍,开一家甜品店是许多人自主创业的好选择,无论是奶茶的香醇,还是花果茶的清新,都备受大家的钟爱,新型饮品成为人们日常生活的必不可少的。越多越多的人自主创业选择开奶茶店,正是看好这里极大的消費需求。开个奶茶店最先就要挑选一家可靠的饮品学校。
课程简介
1.红豆泡一晚,之后加水下锅大火烧开后再持续煮,我怕水干了煮了五六分钟用文火煮了蛮久的,煮到红豆蒸烂后放糖再闷一段时间,之后乘出来等会儿用。
2.锅子洗干干净净,水擦干用大火热锅,放进绵白糖熬焦糖,特别注意不用有水分也无需翻炒糖,轻轻地看着就行,等到糖化了变为红褐色再加入适量水,我一般来说加一小碗沸水,之后把立顿红茶放进,牛奶加进去,再文火煮到奶茶起水花就好了。最末把红豆倒入结合一下就好了。
小贴士
红豆要煮久一点儿,觉得烂红豆较为入味,红豆没办法煮烂!
别忘了倒去小红豆前把荼叶包摘掉。
随后牛奶有奶皮子我挺不乐意的,我都是用过滤网捞掉的,听说用低脂牛奶煮会没有奶皮子,到时候试试。
熬焦糖特别注意看见火,不要熬过度,差不多可以了。
有些人做奶茶不放水的,感觉加水的奶荼就淡了,我很喜欢放水,我试过不放水的奶茶,得用2盒牛奶去煮,甜味较浓,我喝不惯。
相关资讯
最新课程