豆花泡馍是流行于陕西地区的汉族传统风味小吃,也成了很多人早餐的首选,将切小的锅盔倒入豆浆内煮一会,盛入碗中,然后将热豆花浇在其上,浇上豆浆,放入调料,配上爽口的小凉菜,营养丰富,解暑耐饱,豆香浓郁,回味醇香。
【培训内容】
1.介绍豆花泡馍的发展历史及基础知识。
2.介绍豆花泡馍原材料的基本性能,辨别真假,质量等次等材料知识。
3.各种原材料的比例及用量技术,精度到克。
4.豆花泡馍的制作技术,比例等及制作锅盔的技巧掌握。
5.豆花泡馍食材的选购技术,挑选优质黄豆,制作豆浆。
6.豆花泡馍豆花的制作技术,水和豆浆的比例配方,掌控豆花软硬度的掌控。
7.豆花泡馍的煮之技术掌控。
8.豆花泡馍调味技术学习,各种料的比例。
9.学习过程中的注意事项,重点过程培训讲解。
【教学模式】
按照豆花泡馍标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
豆花泡馍作为早餐经营是不错的选择,很多人都喜欢吃,很多去过凤翔的人吃了豆花泡馍都说好,很快就流传到了其他地方,越传越远,想学正宗豆花泡馍技术找食尚香,豆花泡馍有丰富的蛋白质,有利于胃的消化,多以很多人都喜欢。食尚香是有十几年经营的培训机构,来我们这里学技术,绝对不会错。
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