新疆拌面制法独特,先将面条煮至成熟,而后在炒菜拌制面条制作而成的一道新疆人民喜欢的风味佳肴,历史悠久。新疆拌面发展至今,凡是略带汤汁的菜品就可以作为拌面的菜。品尝拌面时,先将菜和面充分搅拌,这样面条更美味。还有就是将面和菜分开,同时上桌,一起使用,也是别有风味。
【培训内容】
1、新疆拌面的系统讲述;
2、新疆拌面原料的选购;
3、新疆拌面食材的预加工;
4、新疆拌面加工的基本标准;
5、新疆拌面加工的工艺步骤;
6、新疆拌面经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
【教学模式】
按照新疆拌面标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
有想学新疆拌面的朋友,我们食尚香欢迎每一位来我校实地了解。我们从挑选面粉到制作成品,每一个步骤都是详细且无保留教授给学员,我们都知道开一家小吃店,最重要的就是口味、卫生和服务态度,口味是开一家店的根本,口味不好,其他都是白谈,想学正宗拌面就来食尚香吧。
¥电话咨询
人气:1998
¥电话咨询
人气:1993
¥电话咨询
人气:1992
¥电话咨询
人气:1981
学校推荐