转炉烧饼项目介绍:
要说中国饮食文化博大精神,制作手法多种多样,即便是一道普通的烧饼,制作手法就有几十乃至上百种。由此可见,中国人对吃方面是有很深的专研精神。中国烧饼的种类繁多,并且各具风味。今天要介绍的就是制作手法比较独特的转炉烧饼。转炉烧饼是在吊炉烧饼的基础上进行改良而成,制作效率更高,简单方便还美味。转炉烧饼定价比较实惠又管饱,还有独特的口感,让很多消费者都喜欢购买它。
转炉烧饼培训品类:
鲜肉烧饼、肉松烧饼、咸味酥烧饼、甜烧饼、鸭油烧饼、鸭油酥饼、咸烧饼、芝麻糖馅烧饼。
转炉烧饼培训课程内容:
1.转炉烧饼原料、配料的选取、采购;
2.转炉烧饼和面技术和醒面;
3.转炉烧饼面挤和饼胚的制作;
4.肉馅的制作;
5.转炉烧饼烧制过程和火候控制以及烧饼制作过程;
6.转炉烧饼酱料制作。
培训方式:
师傅手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,不限制学习时间,学会为止。
培训时间:
一般2-4天,不限制学习时间,包教会,根据个人掌握情况来定,直到完全掌握为止。
转炉烧饼有着超高的人气,制作简单方便,投资小,是很多创业者的选择。食尚香转炉烧饼可以适应各类消费者的不同需求,口味多种,拥有广发的消费群体,想学习转炉烧饼可先到食尚香考察品尝,满意再报名学习。
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