广式生滚粥,比较经典的广东美食,隶属于粤菜系,是粥品美食中较好的养生之作,颇得消费者芳心。
1.讲述广式生滚粥的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.广式生滚粥辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.广式生滚粥设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
关于广式生滚粥培训时长由学生家长具体教学情况而定,学得快毕业也快,学得慢五天也可学好!
课堂教学培训方法与众不同,结合了国内各地著名广式生滚粥食品技术,颠复传统式课堂教学培训方式,与众不同的课堂教学,教育教学包会!
广式生滚粥,做法独特,它是用预先煮好的白粥,再搭配上新鲜荤素配菜滚熟煲制而成,大多数是以荤菜为料,比较常见的有猪肝、猪腰、鸡块、鱼片......营养配比均衡,秘制配料腌制,使出品的粥口感更为鲜美入口,令人常吃不腻,是当前食尚香广州小吃培训学校比较看好的创业项目佳选。
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