港式炖品是香港的美食代表之一,其起源于广东传统甜品“糖水”,经过香港人延伸创新而成。港式炖品是用各种新鲜的水果、牛奶和其他优质的食材制作而成的,卖相佳,口味清甜,还可以解渴去暑,非常受到广大群众的喜欢。
食尚香港式甜品品种系列:
酸奶小丸子、多芒小丸子、红豆沙小丸子、港式奶茶、热/冻柠茶、鸳鸯奶茶、钵仔糕、椰汁红豆糕、香芒夹心椰汁糕、红豆双皮奶、水果双皮奶、红豆姜撞奶、水果姜撞奶、芋圆烧仙草、红豆椰汁烧仙草、杨枝甘露、甘露凉粉、金枝玉叶、芒果冰沙、椰汁冰沙、榴莲冰沙、咖啡布丁、 煸鸡蛋布甸、芒果捞野、红豆捞野、椰汁捞野、白雪黑糯米、榴莲忘返、白雪茫茫、糯米滋皮芒果糯米滋、榴莲糯米滋、雪媚娘皮芒 果雪媚娘、榴莲雪媚娘、榴莲班戟、芒果班戟、抹茶红豆班戟等
食尚香港式炖品课程安排:
理论学习:
1、开店流程(店面选址、人员配备、物料采购等)
2、项目技术详情(原材料的选择、原料采购、口味配比、成本、预算等)
3、店面经营(店面经营技巧等)
实践操作:
1、专业老师一对一实战教学示范,讲解技术。
2、老师在操作中带你将理论知识(原料选材、开店流程、店面经营)结合在实践操作中,更好的掌握技术知识。
3、自我实践操作,备料、配比、操作流程,老师在一旁检查指导。
4、自己操作所以流程,制作出成品,老师点评指导。
5、学员自我思索练习,老师引导将项目知识熟透。
食尚香港式炖品实际操作培训流程:
1.食尚香专业大厨实地现场操作,手把手教学操作,学员在旁学习;
2.学员按照师傅教的制作流程练习,师傅在旁检查指导;
3.学员反复练习制作出成品,师傅点评并给出指导和改进意见;
4.学员自我摸索,师傅指导迷津,学员反复练习,熟练制作出正宗口味为止。
食尚香港式炖品培训时间:
学员可自行安排到校学习时间,不限制培训时间,反复学习制作,学会为止,通常是2-3天,具体还要看个人掌握情况而定。
学港式炖品,来食尚香。随着时代的发展,经济发展迅速,人们的生活水平不断的提高,不断的追求健康和特色饮食,追求有情调的生活。港式甜品十分符合这个趋势,样式多且精致,口味好,特别的受人们的追捧。东莞小吃培训食尚香培训学校港式甜品培训技术,手把手教学,包教包会,让学员学到真正的港式炖品技术。
学校推荐