成都黑椒牛柳培训班

　　黑椒牛柳培训项目介绍

　　黑椒牛柳是一道简单易做的家常菜，这种菜品色泽棕黑，软嫩鲜香，香辣咸鲜，做法多样，流传盛广。黑椒牛柳制作简单，选材独到，以牛肉、黑胡椒等为原材料，经清洗、切片末、拌匀、腌制、热油、爆香、烧滚、勾芡、煎熟、码放、浇汁等流程制作而成，营养丰富，富含氨基酸、蛋白质、维生素、微量元素等成分，具有增强体力、缓解疲劳等功效，备受人们喜爱。

　　黑椒牛柳培训价格

　　这个要按照所选课程、地区、时间等决定，一般需要数百元左右，价格是不高的。

　　黑椒牛柳培训课程

　　一、黑椒牛柳的各种类型

　　二、黑椒牛柳加工中常用的原材料

　　三、黑椒牛柳加工的生产流程

　　四、黑椒牛柳加工中应用的设施与工器具

　　五、黑椒牛柳加工中的要点

　　六、黑椒牛柳加工中各种的情况

　　七、有关黑椒牛柳保质期

　　黑椒牛柳培训时间

　　时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。

　　黑椒牛柳培训流程

　　1.对原材料的认知和了解

　　2.影响黑椒牛柳成功率的要点详解

　　3.黑椒牛柳的标准生产步骤操作详解

　　4.各种黑椒牛柳的成形手法和炒制方式

　　5.各种温度对黑椒牛柳的质变影响