成都水煮肥肠培训班

　　水煮肥肠培训项目介绍

　　水煮肥肠是一种比较常见的家常菜，这种菜品色泽红亮，香辣适口，软嫩Q弹，老少咸宜，做法多样，流传盛广。水煮肥肠制作讲究，选材独到，以肥肠、白菜等为原材料，经清洗、切段、捞起、腌制、热油、爆香、煸炒、水煮、滚烫、盛装、浇油等工序制作而成，营养丰富，具有补血润燥、止血止渴等功效，好吃不腻，备受人们喜爱。

　　水煮肥肠培训价格

　　这个要按照所选课程、地区、时间等决定，一般需要数千元左右，价格是不高的。

　　水煮肥肠培训课程

　　一、水煮肥肠的各种类型

　　二、水煮肥肠加工中常用的原材料

　　三、水煮肥肠加工的生产流程

　　四、水煮肥肠加工中应用的设施与工器具

　　五、水煮肥肠加工中的要点

　　六、水煮肥肠加工中各种的情况

　　七、有关水煮肥肠保质期

　　水煮肥肠培训时间

　　小班反复讲授，不限制培训时间,随到随学,学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。

　　水煮肥肠培训流程

　　1.对原材料的认知和了解

　　2.影响水煮肥肠成功率的要点详解

　　3.水煮肥肠的标准生产步骤操作详解

　　4.各种水煮肥肠的成形手法和煸炒方式

　　5.各种温度对水煮肥肠的质变影响