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成都瑞士卷培训简介
瑞士卷是一种源于瑞士的海绵蛋糕,流传盛广,起先传入美国,20世纪五六十年代由美国传入台湾,非常普遍的一种糕点,几乎是每个西点面包店都必备的产品,这种糕点松软香甜,色泽鲜艳,造型别致,做法多样。瑞士卷制作讲究,选材独到,以面粉、混合奶油、果酱、果肉等为原材料,经打发、拌匀、烘烤、涂抹、卷起等工序制作而成,种类多样,有玉米、巧克力、草莓等口味可选,备受人们喜爱。
食尚香成都瑞士卷餐饮培训内容
1、瑞士卷技术详解,包括原料的选购、配方配制等。
2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范,讲解瑞士卷技术。
3、自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
4、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
5、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
成都瑞士卷培训时间
根据个人学习情况而定,不限定培训时间,包教包会,通常2-3天可学会,学会为止。
成都瑞士卷培训方式
按照材料配方一对一练习,老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、亲手实践、学会为止!
食尚香瑞士卷成都餐饮培训优势
1:食尚香品牌如今已经具备一定的知名度,品牌效应让你信心十足!
2:免费使用品牌,不多收杂费,只收技术培训费,低至元一项!
3:高薪聘请多名高级技师与高级厨师,实践教学!
4:一份学费可以2个人来学习,食材免费,学期不限!
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