成都香酥饼培训项目介绍
酥饼,系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油,拌以适量蒸好的面粉,化油时加适量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成馅。火烧皮用香油和面,包制好入炉,用文火烘烤而成。其特点是皮酥,瓤有异香而不腻。
成都香酥饼培训内容
1.成都小吃培训学校发面的配比技术和和面手法;
2.香酥饼所用的多种调味料认识及性能;
3.挂盐配方及实际操作;
4.香酥饼制作全流程及制饼技巧;
5.香酥饼制作设备使用维护及采购信息
成都香酥饼培训时间
午前8:30-17:00,人员即到即学,再学习时间可自由的调配(如每天午前学,或者下午学),人员学习才算到位,常规的再学习时间几乎为2-7天左右,视自己接受能力确定。
成都香酥饼培训方式
根据使用食尚香香酥饼专心的百分比料包和制作技术制法,技术师傅手把手教养,人员自己制作操作,每次练习,一直到做到人员安全满意的口感才算到位,不限度再学习时间。
成都香酥饼培训优势
1.成都小吃培训学校正规公司资质,靠学员口碑发展!
2.技术不是靠嘴说,我们用味道来证明!
3.全程实际操作,保障学员学习质量!
4.包教包会,3年内免费复习,提供住食宿!
5.为你讲解做店铺运营管控和经营策略!
6.收费透明,绝无第二次收费!
7.3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题!
8. 学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务!
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