竹筒饭,这是一种比较传统的傣族特色食品,它是以山兰稻的大米加各种配菜为食材,用竹筒为烹饪器具,经炭火烤制而熟,刚烤熟的竹筒饭竹味飘香,吃上一口,饭香、菜香,伴随热气腾腾的香味入口,极为好吃的特色美食。
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