太谷饼培训介绍
太谷饼是山西省传统名吃,因产于太谷县得名。太谷饼呈圆形,直径11.65厘米,厚约六分,边与心的厚薄均匀,表皮为茶黄色,粘有脱了皮的芝麻仁。冷食此饼,酥而不硬,软而不皮,而且储存时间长,久储味道不变,既可作茶点,也可旅行食用。因此,太谷饼还是人们相互馈赠的上好礼品。
太谷饼种类
太谷饼
太谷饼培训内容
1.了解太谷饼的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
2.太谷饼各种食材的分类,处理方法和技巧.
3.太谷饼面粉和面,揉面,发面的方法和技巧.
4.太谷饼饼胚制作成型的方法和技巧.
5.太谷饼烘烤的方法和技巧,烘烤时间以及火候.
6.太谷饼的存储方法和技巧.太谷饼整体的制作方法和流程.正宗太谷饼的制作配方.
7.太谷饼开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
太谷饼的起源故事
太谷饼的生产历史悠久,在清朝咸丰年间,太谷城东南沟子村,有个姓张的以开饼面铺为生。他看到太谷县商贾云集,经济繁荣,富豪大户们贪图享受,就苦思冥想,反复试验,制成了一种“甘饼”,受到有钱人的欢迎。这种“甘饼”,用料讲究,烤制技术特殊,吃起来香酥甜软,很快即远近闻名。
太谷饼营养价值
1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出太谷饼店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,太谷饼店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,太谷饼店面布置,装修
第四,制作太谷饼设备采购
第五,制作太谷饼原料采购
第六,太谷饼店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好太谷饼技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做太谷饼摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做太谷饼摊这种形式的话,一半太谷饼开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做太谷饼店的.直接开太谷饼店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开太谷饼店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看太谷饼培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察太谷饼培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与太谷饼培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝太谷饼,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,太谷饼培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,太谷饼培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,太谷饼培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,太谷饼培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的太谷饼培训机构,在太谷饼培训收费这一块是非常合理以及透明的,太谷饼培训价格不高,而且太谷饼培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取太谷饼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的太谷饼培训价格表发给您,以供您参考.
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