客家肉丸培训介绍
客家肉丸这一传统风味食品,制作别具客家风味特色,属于粤菜系客家菜。
客家肉丸种类
客家肉丸种类有:锤丸、开镬肉丸、牛筋丸、萝卜丸、米粉丸等。
客家肉丸培训内容
1、把鱿鱼洗净,用水浸泡,把猪肉和冬菜洗净,猪肉切件;
2、把鱿鱼切件,用刀合着猪肉和冬菜剁碎;
3、把剁碎的混合肉泥加入红薯淀粉和浸泡的鱿鱼水一起;
4、把肉泥用盐、生抽拌匀,并且用力摔打,肉泥摔打得黏性挤出一个个肉丸,放在碟子里;
5、把做好的肉丸,煮饭时用蒸盘放在饭上面,饭做好,肉丸蒸熟。
客家肉丸的起源故事
在清末及民国初期,卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担在汕头老市区、潮汕地区挨街串巷叫卖。改革开放以来,牛肉丸成为汕尾乃至潮汕美食美名远扬,其中尤以用料上等口味正宗的牛肉丸著称。
客家肉丸营养价值
食尚香小吃培训做出来的客家肉丸含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物等成分,能提高免疫力,修复组织等功效,一般人群均可食用。
1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出客家肉丸店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,客家肉丸店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,客家肉丸店面布置,装修
第四,制作客家肉丸设备采购
第五,制作客家肉丸原料采购
第六,客家肉丸店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好客家肉丸技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做客家肉丸摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做客家肉丸摊这种形式的话,一半客家肉丸开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做客家肉丸店的.直接开客家肉丸店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开客家肉丸店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看客家肉丸培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察客家肉丸培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与客家肉丸培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝客家肉丸,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,客家肉丸培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,客家肉丸培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,客家肉丸培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,客家肉丸培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的客家肉丸培训机构,在客家肉丸培训收费这一块是非常合理以及透明的,客家肉丸培训价格不高,而且客家肉丸培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取客家肉丸培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的客家肉丸培训价格表发给您,以供您参考.
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