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香辣蟹培训介绍
香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。
香辣蟹种类
香辣蟹
香辣蟹培训内容
1.梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件；
2.锅中放油，爆香蒜瓣、姜片、干辣椒；
3.放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹转大火炒2分钟；
4.后放生抽、海鲜酱炒匀；
5.放盐、白糖和料酒继续翻炒3 分钟左右，最后放葱花炒匀即可；
香辣蟹的起源故事
“香辣蟹”属新派川菜，最早可追溯至1995年，天府之国蓉城的一群立志创新川菜的厨师们突破传统川菜的烹制方法及用料上的束缚，将虾、蟹等海鲜产品作为加工主料引入川菜，并佐以川菜特有的配料，突出香辣、新奇、刺激的特点，创新出了“香辣蟹等新派川菜海鲜家常川菜。
香辣蟹营养价值
食尚香餐饮培训做出来的香辣蟹含有蛋白质、微量元素、碳水化合物等成分，胆囊炎、胆结石患者过敏体质等群体不宜食，一般人群均可食用。
1.食尚香学员在毕业后，开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程，办证流程，门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计，灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级，技术更新，学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出香辣蟹店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,香辣蟹店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,香辣蟹店面布置,装修
第四,制作香辣蟹设备采购
第五,制作香辣蟹原料采购
第六,香辣蟹店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好香辣蟹技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做香辣蟹摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做香辣蟹摊这种形式的话,一半香辣蟹开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做香辣蟹店的.直接开香辣蟹店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开香辣蟹店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看香辣蟹培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察香辣蟹培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与香辣蟹培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝香辣蟹,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,香辣蟹培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,香辣蟹培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,香辣蟹培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,香辣蟹培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的香辣蟹培训机构,在香辣蟹培训收费这一块是非常合理以及透明的,香辣蟹培训价格不高,而且香辣蟹培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取香辣蟹培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的香辣蟹培训价格表发给您,以供您参考.
