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介绍：
锅巴饭是陕西和湖北一带的特色美食，制作方法是将煮熟或者蒸熟的米饭装入到铁锅里，使用文火烤制锅底起焦。锅巴饭其实也就是米饭底层有焦黄的锅巴底，饭香味十足，上面再浇上各种菜品，营养丰富，香味迷人。
食尚香锅巴饭培训品种：
回锅肉锅巴饭、青菜锅巴饭、青椒肉丝锅巴饭、酸辣鸡杂锅巴饭、红烧肉锅巴饭、土豆鸡肉锅巴饭、酸辣土豆丝锅巴饭等等...
锅巴饭培训内容：
1.介绍锅巴饭所用的材料和设备的认识和选购;
2.蒸饭制作;
3.锅巴饭的制作;
4.锅巴饭配菜的制作;
5.调料的配方比例制作;
6.成品装碗、各种调料的标准和比例。
锅巴饭培训方式：
按照标准的锅巴饭配方以及标准化操作，食尚香名师手把手教学，学员亲自动手操作练习，师傅在旁指导，直到熟练掌握为止。
锅巴饭培训时间：
食尚香锅巴饭培训随到随学，长期招生，不限制学习时间，一般3天左右即可学会，学会为止，包食宿。
锅巴饭饭香十足，清香扑鼻，特别诱人食欲，且价格实惠，人人都吃得起，生意十分火爆。适宜在美食城档口、学校档口、夜宵摊、居民聚集地等地方开一家锅巴饭点，菜品种类丰富，荤素皆有，非常受欢迎。
哪里有正宗锅巴饭培训学校?
食尚香锅巴饭培训班，手把手教学，学员亲自动手制作，不限制学习时间，技术配方无保留，学会为止。
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