咨询热线
400-0551073
肉末米粉介绍：
米粉跟面条不同之处在于米粉是经由大米制作而成。北方人喜欢吃面条，南方人喜欢嗦粉，现在南北互通，不管是面条还是米粉，在全国各地都很受欢迎。米粉质地柔软有弹性，水煮不易糊汤，干炒不易断，配上制作好的肉末和小青菜，就是一碗美味的肉末米粉了。肉末米粉爽滑入味，肉末鲜香，深受广大消费者的喜爱。
食尚香肉末米粉课程培训内容：
1.原料和佐料以及设备的选择和购买;
2.米粉的浸泡和处理;
3.肉末的清洗、切制、腌制去腥等处理;
4.汤底的熬制;
5.肉末的烹制技术;
6.米粉的煮制技巧，时间、火候的把控;
7.油辣椒的制作;
8.肉末米粉制作全流程以及成品考核。
食尚香培训方式：
按照标准的配方，师傅手把手指导教学，学员亲自动手练习，理论与实践结合，实践为主，反复练习。
食尚香学习时间：
随到随学，常年招生。食尚香不限制学习时间，根据个人学习情况来定，一般3-5天，不限制学习时间，学会为止。
米粉的精华在于汤底，米粉本身是没有味道的，味道好不好就看汤底了。食尚香肉末米粉汤底是采用骨汤熬制，再加入秘制好的卤汤，让米粉汤底得到升华，使米粉味道更加丰富好吃，想学习米粉技术就到食尚香学习。食尚香专业厨师专业教学，技术配方无保留，让学员都能学到真正的技术，回去后即可开店营业，发家致富。
推荐课程
学校推荐
