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烧烤是我国的特色小吃,从古至今,吃烧烤的人只增不减,且在我国的每个角落都能吃到,所以烧烤一直深受大众的喜爱,加上烧烤的口味繁多,大家可随着自己的口味进行选择。蔬菜是烧烤必备的食材,烤蔬菜方便好做,颜色好,味道好,一来可以缓解一些吃肉的油腻,二来吃蔬菜对健康有益。
【烤蔬菜小吃培训内容】
1、蔬菜的选择、初步加工;
2、烧烤设备和器具的认识与使用维修;
3、蔬菜的加工处理和腌制方法;
4、花样蔬菜串类、烧烤原料的处理和制作方法;
5、各种蔬菜原料的烤制方法与技巧;
6、调味料配方与技术;
7、烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术;
8、烤蔬菜复习制作技术,独立完成产品的制作;
9、反复实践操作、熟练操作流程。
【烤蔬菜小吃培训时间】
根据个人学习掌握能力,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。
【食尚香小吃培训方式】
1、常年培训,随到随学,包教包会;
2、节假日照常培训,培训时间不限,学会为止;
3、真材实料,现场操作,手把手、一对一,让学员真正掌握;
4、在培训制作技术的同时,传授相应的食品调味知识。
烤蔬菜培训技术到食尚香好吗?到食尚香郑州小吃培训学校学习回去成功开店经营的全国各地学员比比皆是,我们食尚香小吃传授的特色风味小吃有百余种,所传授的各项名吃都有我们自己的独到之处。这里是您创业发展、开小吃店、厨艺升级提高、以及到国外弘扬中国食文化,创业致富的明智之选。