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众所皆知,北方人都是比较喜食面食的,因此烧饼就成了不可或缺的角色,特别是刚出炉时,个个热气腾腾、外酥里嫩,金黄色透着诱人的清香,广受大众亲睐。永康肉饼是浙江地区的传统风味名吃,虽不能登大雅之堂,却能出入寻常百姓家,成为民间风靡多年的小吃,外层酥脆,内滋润鲜香,嚼之津津有味。
【永康肉饼小吃培训内容】
1.永康肉饼原材料的选择及初加工。
2.永康肉饼设备和器具的认识与使用维护。
3.面团的制作方法、和面手法。
4.肉馅的调制技巧。
5.火候的掌握与控制。
6.学员独立完成永康肉饼成品制作。
7. 开店投资预算分析与经营管理。
【永康肉饼小吃培训教学模式】
按照永康肉饼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
【食尚香小吃培训特色】
1.可流动经营,可开店经营,经营选址灵活,商场,商业街,居民区等都可以经营;
2.工艺简单,操作效率高,能够现做现卖,完全体现新鲜的现代餐饮要求;
3.辅料科学,口感特别,营养均衡,符合现代营养理念;
4.独特的加工方式充分激活营养的活力,营养成分更有利于吸收。
永康肉饼培训班哪家专业?食尚香郑州小吃培训学校的各种小吃美食经过多位资深老师改进,口味佳,味道正宗。学校培训设备设施齐全,任职老师均来源于资深老师傅,老师经验丰富技法娴熟,采用循环教学及阶段考核的课程模式,确保每位学员都可以学会学精。