松花糕培训介绍
传统特色糕点,具有果仁风味,清甜,油润,入口易化,不粘牙,不糊口。地细绵,糯性好,不粗糙,无杂质。具有果仁风味,清甜,油润,入口易化,不粘牙,不糊口。
松花糕种类
松花糕
松花糕培训内容
1.先将糯米通过14目铁丝筛去米糠碎末,浸泡洗净,再淋清沥干,静置收干后,入锅加热砂炒,待米粒体积膨胀至一倍,出炉冷却,筛去砂粒,磨成细粉。用10~15%经过晾干表水的绿豆芽,与糕粉混合均匀窨制,每隔半小时翻拌一次,防止发热结块,约5~6次,热度逐步降低为止。
2.梅舌用刀剁细,花生仁经油炸熟后擀碎,白芝麻仁炒熟擀成碎末将猪油、砂糖粉混合拌匀,加入熟面和梅舌等辅料,混和拌匀成油润的馅团,再分成小块即可。
3.将窨糕粉、翻砂糖混合擀压成绵润的糕粉。取一半糕粉用60目筛筛入印模,装上馅块,再筛上另一半糕粉,铺平,压光,翻倒在糕板上,让其自然凝固后装盒即可
松花糕的起源故事
传说那些年上贡给皇帝的糕点,松花糕,云南人爱花赏花吃花,把花吃出了诗情画意。
松花糕营养价值
食尚香小吃培训做出来的松花糕含有蛋白质、碳水化合物、脂肪等成分,有强筋健骨、延年益寿等功效,一般人群均可食用。
1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出松花糕店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,松花糕店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,松花糕店面布置,装修
第四,制作松花糕设备采购
第五,制作松花糕原料采购
第六,松花糕店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好松花糕技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做松花糕摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做松花糕摊这种形式的话,一半松花糕开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做松花糕店的.直接开松花糕店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开松花糕店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看松花糕培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察松花糕培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与松花糕培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝松花糕,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,松花糕培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,松花糕培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,松花糕培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,松花糕培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的松花糕培训机构,在松花糕培训收费这一块是非常合理以及透明的,松花糕培训价格不高,而且松花糕培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取松花糕培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的松花糕培训价格表发给您,以供您参考.