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卤煮火烧培训
课程人气:
来源:食尚香  时间:2022-09-16 17:11

卤煮火烧培训

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【卤煮火烧培训】

卤煮火烧培训

卤煮火烧培训介绍

卤煮火烧是北京传统特色小吃,起源于北京城南的南横街。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,颇受人们的喜爱。

卤煮火烧种类

卤煮火烧

卤煮火烧培训内容

1.切香菜,葱姜蒜,豆腐,火烧,猪肺,肥肠;

2.锅中放油,加入大料葱姜蒜,卤汁,加水;

3.水开后食材全部放入;

4.大火煮沸装盘,加韭花酱,豆腐乳,蒜,香菜,醋即可。

卤煮火烧的起源故事

最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉。”据说在清朝光绪年间,河北三河县有位姓赵的人和如今“小肠陈”的鼻祖陈玉田的祖父陈兆恩一起卖苏造肉。因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,普通人吃不起,所以他们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。

卤煮火烧营养价值

食尚香餐饮培训做出来的卤煮火烧含有蛋白质、脂肪、维生素等成分,可用于治疗便血、便秘等症状,肥胖人群不宜多食,一般人群均可食用。

  

食尚香卤煮火烧培训现场

       

卤煮火烧培训报名优惠

  

1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌

  

2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务

  

3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

  

4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学

  

5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

  

卤煮火烧店装修技巧

  

1,外观设计合理,要求一目了然,突出卤煮火烧店特色

  

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽

  

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字

  

4,店外宣传栏布置摆放合理

  

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型

  

卤煮火烧店选址有什么技巧

  

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,实行店址调查

  

3,力保交通便利

  

4,卤煮火烧店选择人口增加较快的地方

  

5,租金合理

  

卤煮火烧开店流程

  

第一,定位顾客,选择店址

  

第二,定位产品,产品价格制定

  

第三,卤煮火烧店面布置,装修

  

第四,制作卤煮火烧设备采购

  

第五,制作卤煮火烧原料采购

  

第六,卤煮火烧店审批手续,办理各项证书

  

卤煮火烧开店资金

  

以普通的市级城市来说,学好卤煮火烧技术开店创业我们分为两种形式:

  

第一种是资金较小,则考虑做卤煮火烧摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做卤煮火烧摊这种形式的话,一半卤煮火烧开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  

第二种是资金比较大,考虑做卤煮火烧店的.直接开卤煮火烧店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开卤煮火烧店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.

  

判断卤煮火烧培训好坏的几个参考点

  

1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

  

2,看卤煮火烧培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

  

3,观察卤煮火烧培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

  

4,考察公司各项资质是否齐全

  

5,与卤煮火烧培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

  

6,自己品尝卤煮火烧,味道是检验技术好坏的最直接标准

  

食尚香卤煮火烧培训优势

  

1,卤煮火烧培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  

2,卤煮火烧培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

  

3,卤煮火烧培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;

  

4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  

5,卤煮火烧培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  

食尚香卤煮火烧培训价格

  

食尚香是专业的卤煮火烧培训机构,在卤煮火烧培训收费这一块是非常合理以及透明的,卤煮火烧培训价格不高,而且卤煮火烧培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取卤煮火烧培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的卤煮火烧培训价格表发给您,以供您参考.


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