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锅贴饺是中国经典的中国特色菜,在面粉里加上牛油和泡打粉,让煎出来的锅贴皮特别酥脆。
锅贴饺培训内容
1.对锅贴饺基础知识的了解
2.对锅贴饺设备、工具的认识、保证在此基础上创新
3.工具的认识与使用方法
4.设备的认识与使用方法
5.原料的认识;生产安全与产品保存方法
培训时间
食尚香西安小吃培训学校不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定
煎锅贴和蒸锅贴是两种常用的烹调方式。煎的确实香,底部酥脆。但是为了更加健康的生活,我还是有一半的时候选择蒸锅贴,这样子油脂摄入会更少,也避免了因高温煎炸食物而产生的不利于人体健康的糖化蛋白。所以,蒸出来的美味更加清雅简单,对身体的滋养也更好,所以推荐给大家如果不能做到全部蒸制的话,可以和我一样至少一半的时候是选择蒸的方式。蒸蒸美味,真真美味,才是健康好味。