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牛排也是牛扒，牛排是一种精神休闲甜点，是一种西餐，现在被城市所接受，深受喜食西餐爱好者的亲睐。其种类繁多，主要的烹调方法是煎和烧烤。它们既美味又营养。很多人认为牛排和牛扒不同。事实上，人们称之为不同。
培训课程
①主料、辅料的选择认识、初加工方法。
②牛肉初步扒锤敲打、腌制技巧手法。
③各种口味黑椒汁配比制作。
④牛排辅助料：意面、煎蛋、装饰料制作。
⑤煎牛排各种熟度的火候时间掌握。
⑥成品造型装饰、售卖方法。
选择食尚香优势
1、我们是正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。
2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗牛排技术。
3、手把手教学，直到学员学会为止。
4、在牛排培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。
5、一次性收取绿豆酥培训费，不再收取其他费用。
6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导。
培训时间
一般3到5天左右，根据个人学习掌握能力而定，不限制学习时间，包教包会，学会为止。随到随学，学习时间可自由搭配，节假日不休息。
食尚香小吃培训学校是餐饮小吃教学基地，专注小吃培训10多年，汇聚了大批来自各地的名厨，以小吃技术为核心，真诚服务为宗旨。培训的小吃口味正宗，也会培训店面经营技巧：选址、装修设计、宣传、厨房卫生管理、成本利润分析等。
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