包菜别称甘蓝或者卷心菜,是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜,相信大家都见过且吃过。其实包菜的营养价值是非常高的,具有丰富的纤维素,维生素等物质,其含水量高约90%左右,相对于其他菜来说,包菜的热量是比较低的,平时多吃包菜,可抗癌、强壮筋骨、改善血糖等作用。
日常的包菜做法都是跟着肉一起炒,这样味道会更加的香,但这其实这也是比较普通且传统的做法。那么,接下来小编教大家一个中式包菜做法,保证让你吃得掉,忘不掉,吃完一碟还想再来第二碟,简直是美味到不行,让我们一起来看看吧!
食材:包菜一个、鸡蛋两个、少许面粉、盐
制作步骤
1、将包菜掰开清洗干净后切丝;
2、碗中打入两个鸡蛋,把蛋黄和蛋清搅拌均匀;
3、把包菜丝倒入搅拌好的鸡蛋中,加入适量水、盐、面粉再次搅拌均匀;
4、起锅烧热倒油,把搅拌好的包菜丝鸡蛋倒入锅中,煎至两面金黄即可出锅。
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这样,美味可口的中式包菜就制作完成啦,吃过的人都说好吃,一吃就上瘾,比肉还好吃的包菜做法,吃完还想吃,你学会了吗?
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