五谷杂粮在现代人们的饮食中占主导地位,五谷杂粮包是一款全天然,无公害,绿色,低胆固醇,脱脂的食品,不止味道鲜美,口感好,浓香飘逸,更具有美容,健体,润肤,养发等功效。是一款健康,绿色而又时尚的产品,倍受人们的亲睐。
【培训内容】
1、学习杂粮包原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、学习杂粮包面粉发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3、学习杂粮包面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;
4、学习传统白面类、杂粮类制作技术;
5、学习精讲原料采购、存放、保鲜技术等。
【培训优势】
1、杂粮包维生素B1的含量高。它可作为辅酶参加碳水化合物代谢,还能增进食欲,促进消化,维护神经系统正常功能;
2、杂粮包含有较多的膳食纤维。有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力;
3、中和人体酸碱度。缓解疲劳,增强体能。
【培训时间】
一般3到5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止,视个人能力而定。老师手把手教学,学员亲自动手实践操作为止,反复练习,直到完全熟练掌握为止。
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