锡纸烧烤是较于普通烧烤更卫生,更健康的美食。用锡纸烤制美食,可以有效的防止食物粘上烤盘,这样会很难清理,还有就是可以很好的防止食物粘上一些脏东西,也可以防止污染灶台,防止哪些油和调味品洒落下来很难清理,最后可以防止水分的流失和食物本身营养的损失,使食物保持鲜嫩有营养,也因为这些特点,锡纸烧烤一经推出市场就被很多人喜欢。
【培训内容】
1、锡纸烧烤原料的选择、辨认、存放、保鲜。
2、锡纸烧烤工具认识及基本功练习。
3、锡纸烧烤荤菜素菜的处理穿串加工方法。
4、锡纸烧烤秘制底料制作、肉类腌制、烤制火候的掌握等常见问题的解决方法。
5、锡纸烧烤油的处理和制作。
6、锡纸烧烤流行的烤制方法。
7、锡纸烧烤菜品的制作。
8、锡纸烧烤的各种蘸料的制作与调配。
9、锡纸烧烤全套配方技术无条件提供。
【教学模式】
按照锡纸烧烤标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
锡纸烧烤是完全符合现代人追求的健康饮食的理念,而且其价格符合消费层的人,还有特色,所以做锡纸烧烤是会很火爆的项目。想学习美味的锡纸烧烤,可以来我们食尚香学习,我们还有专业的研发团队,在我们有技术提升之后,我们会让学员来提升技术,不会让学员的技术落后于市场,保证学员的技术,让学员可以安心的创业,学习锡纸烧烤技术就来食尚香。
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