牛奶冻是一种非常常见的甜品,这种甜品制作简单,软滑甜嫩,奶香味十足,无论是老人小孩都很喜欢吃。随着近些年的发展,牛奶冻吸收了很多新的元素,采用各种新鲜果蔬制作出各种各样颜色的牛奶冻,颜色丰富,口味新颖,在加入奶茶、水果一起,美味可口的新式饮品就做好了。
食尚香牛奶冻培训品种:
草莓味、火龙果味、芒果味、苹果味、鸡蛋味、牛奶味、星空奶冻、奶茶奶冻等等。
食尚香牛奶冻制作流程:
1.脂浸入足量的水(分量外)中30分钟至1小时,以恢复原状。
2、将恢复原状的琼脂挤干水分,放入锅中,加水煮至溶化;煮开后放入砂糖,搅拌至溶化。
3、加入牛奶搅匀,未煮开前熄火,趁热加入香草精。
4、将2倒入用水润湿过的平底模具中,放入冰箱冷冻约2小时。
牛奶冻培训时间:
根据个人掌握情况来定,不限制学习时间,一般学习2-3天,包教会,学会为止。
牛奶冻晶莹剔透,迟到嘴里滑滑溜溜的,香甜可口,口感类似果冻,味道香甜,很是诱人。牛奶冻可以搭配上牛奶、椰汁、果汁、奶茶等制作成饮品,在市场上销量十分不错。想学习牛奶冻技术,选择南宁小吃培训机构食尚香小吃培训学校学习,包教包会,学会为止。在食尚香学习,全程实际操作练习,按照标准比例配方,保证你能在较短的时间内学到满意的技术。
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