里脊扒饼是街边火爆的小吃项目,主要是选用新鲜的鸡胸肉制作的,然后用十多种辅料研制而成,将其放入到饼中,最后还会加上甜面酱或者是韩式辣酱作为底料酱,制作完成之后吃起来外脆里嫩,能够让人回味无穷,其一日三餐皆可食用,携带方便,体积小,很符合人们现在的生活节奏,不仅吃起来美味,而且还很有营养,也是想要做小吃创业者的好项目。
【培训内容】
1.馅心材料的选购与处理;
2.秘制酱料的调配;
3.外包面皮的确定与加工方法;
4.专用卤汁的熬制与使用;
5.馅心原料的搭配运用;
6.调料的识别与调味知识;
7.内馅原料的种类参考。
【教学模式】
按照里脊扒饼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
里脊扒饼好吃不贵,肉香不腻,是老少皆宜的美食,能够人们的生意带来营养。学习美味的里脊扒饼技术去哪,那就来我们昆明小吃培训食尚香吧。我们的老师从选料开始到设备工具的认识到成品制作都是手把手教学的,保证零基础学员都是可以学会的,我们这边不会限制学员的学习时间,什么时候学成什么时候离校,我们还有创业指导,让学员能够轻松创业。想学习里脊扒饼技术来我们昆明小吃培训就是最正确的选择。
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