项目介绍:
鸡翅包饭是台湾的特色小吃,是用鸡翅包裹着糯米,经过烤制而成的一道特色美食。鸡翅包饭,是以烧烤的形式出现在消费者的面前,制作方式独特,非常的有吸引力,一直以来都是很多创业者的商机。那么,如何能够更加快捷高效的制作这道美食,让这道小吃更加的受到大众的喜爱,更加的平民化,是很多创业者的关注的事情。
鸡翅包饭前景分析:
正宗台湾鸡翅包饭,是没有骨头的。刚出炉的鸡翅色泽金黄,肉香浓郁,风味独特美味十足,表面富有光泽,形状饱满,特别吸引人。鸡翅包饭投资小,利润高,基本在摊前都是排队等餐的,生意十分火爆,是个很不错的投资项目。
食尚香鸡翅包饭培训内容:
1.原料、配料、设备的认识和采购;
2.鸡翅的清理和去骨方法;
3.糯米的浸泡方法;
4.配菜的制作;
5.鸡翅包饭的制作手法;
6.鸡翅包饭的烤制方法;
7.秘制酱料的制作方法;
8.开店选址、装修、经营小技巧等。
鸡翅包饭是由台湾传入内地的火爆小吃,是以烧烤的形式出现在大众的面前,主料是由优质的大米、鸡翅、香菇、胡萝卜、五花肉、虾米、火腿等一起制作而成,将糯米和香菇、肉等配菜调配在一起,加入调味料搅拌均匀,将其灌入剔骨的鸡翅中,再搭配上秘制的酱汁烘烤而成。成品飘香十里,味道足,分量大,一个就能吃饱,深受人们的喜爱。
学习鸡翅包饭技术,就到食尚香学习。昆明小吃培训学校食尚香手把手教学,技术配方无保留,包教包会,学会为止。
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