香辣烤鱼,众多鱼类做法中的一种特色菜品,以鲜活鱼、辣椒等为食材,先烤后炖,吃起来肉美汁鲜、口味香辣爽口,别有一番风味。
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1.讲述香辣烤鱼的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.香辣烤鱼辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.香辣烤鱼设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
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白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程(详情可咨询老师顾问)
白 班:8:30-16:30 (周一至周五白天时间段选择)
全日制:8:30-11:30/13:40-16:30 (周一至周五全天上课)
晚上班:18:00-21:00
周 末:8:30-16:30(每周六或周日全天)
具体香辣烤鱼培训上课时间学员根据自身时间安排选择报班,随到随学,老师包教会,学员学懂为止。
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