1940年，土耳其人在美国开了一家快餐厅，在此期间，潜心研究拌饭的新方法，对牛，羊，鸡等肉类进行浸泡腌制后，采取旋转式烤...

脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食，简称“脆皮鸡饭”，它是从台湾引进到大陆并延续它的发展。 ...

台湾人和香港人都把盒饭、快餐叫做便当，这是来源于日语"弁当"。更多已经简化翻译成Bento了,在大陆习惯称为"盒饭"，即盒装餐食...

芝士焗饭，指用烤箱把芝士融化在米饭上的食物，饭里有菜的一款食物。 ...

铁板炒饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称，辅以火腿、虾仁、鸡蛋等配菜加上独特的工艺配料，绝对是快餐饮食中的佳品...

笼渣肉蒸饭是由糯米、红腐乳汁为主要食材做成的一道美食。 ...

酱香排骨饭跟传统的酱香排骨不同，是结合豫菜，鲁菜，川菜这三大菜系的精髓，用20多种调料酿造而成。 ...

咖喱蛋包饭是一道简单的家常菜，主料是咖喱块适量、鸡蛋 3个、椰汁 适量、胡萝卜 适量、土豆 适量、洋葱 适量、火腿 适量、米...

咸蛋包饭起初借着咸蛋类美食的东风火起来的，后来经过大众口耳相传火得一发不可收拾。 ...

海南鸡饭是海南传统的风味主食，海南各地都有做鸡饭和鸡汤饭，但以文昌鸡饭最为好吃和出名，一般都以文昌鸡饭为正宗海南鸡...

甏肉干饭是山东省济宁市的一道传统名小吃，属于鲁菜系；甏是一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义，用甏盛放烹制的肉。 ...

烧鹅饭是广东省的一道传统名菜，属于粤菜系；该菜品的做法是将鹅处理干净，用香料调味料等制成调味汁，将鹅腌制半小时，脆...

竹筒饭，用山兰稻“香米”配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中...

砂锅饭是四川达州宣汉土家族地区的一种风味小吃，由于风格独特，味美价廉，受到越来越多群众喜爱。 ...

扒饭是山东部分地区的一种结婚习俗，有粮食充裕、快生贵子之意。 ...