饮食是大家生活中都需要的,餐饮业的发展速度是很快的,不断的在创新,一些传统的面食出现了很多品种。●〇面条就是一种将果蔬、面粉等材料按科学配比制作而成的营养面食,颜色艳丽,风味独特,营养丰富,富含纤维素,维生素等成分,备受人们喜爱。
1、汤底原材料的挑选、生产及储存方式。
2、面香辛料的辨别及其选购。
3、面秘方及各类原材料的标准量。
4、卤汤上色、调味和火温的控制,生产中的常见问题。
5、原材料及设施的采办辅导。
6、店铺选址及装潢辅导,店面活动营销及外卖方法培训 。
●〇面条培训时间
全程采取面对面操作培训 ,通常情况下一礼拜之内就能全都学会。但由于各个学生的情况不同,因此培训不限定学习时间,教到学生完全学会为止。工艺方法公开教授,操作生产,随到随学,手把手培训!
市场上有各种各样的面条,但符合年轻消费群体需求的还是较少见的,比如日本的经文面条,非常的有创意。●〇面条作为新式面食受到了很多消费者的关注,具有很高的人气,开店创业生意火爆,来食尚香济南小吃培训学校学技术,师资雄厚,服务周到,让每一个学生都学有所用。