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手撕饼是河北农家喜庆丰收季节才有的无馅面食,这种面食色泽金黄,外酥里脆,咸香适口,老少咸宜,通常被作为早餐、主食,做法多样,流传盛广。手撕饼制作简单,选材独到,以面粉、葱花等为原材料,经搅拌、醒面、切块、擀面、刷油、折叠、煎烙等流程制作而成,备受人们喜爱。
济南手撕饼培训内容
1.详解手撕饼的主原材料了解及基础理论。
2.详解各类调味品的功能及种类、选材、配置及生产。
3.辅材的配置及具体方法。
4.火温、味料食法。
5.未卖光半制品的储存具体方法。
6.设施用具采办渠道和规定。
7.投入估算剖析及风险规避,运营的方式和管理方案。
济南手撕饼培训时间
通常两天上下,培训不限时间学好为止,三年以内可在次免费学习。
饼这种小吃哪里都有,经济实惠,携带方便,便于储存,有着广阔的消费市场,开家手撕饼店无需多少资金,一到两人即可经营,有原味、奶香味、葱香味等口味选择,满足更多需求。技术、秘方可以来食尚香济南小吃培训班学,口味正宗,老师认真负责,手把手指导,无需基础,开店创业很简单。