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课程简介
广东烤鸭是中国的济南广东烤鸭传统饮食方式,起源于汉族民间,历史悠久。济南广东烤鸭,又称为毛肚广东烤鸭或麻辣广东烤鸭,其的由来是源于明末清初的济南嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,后随着社会的发展,历史的变迁,人们的饮食习惯,济南广东烤鸭的独特风味渐渐受人们的喜爱。
济南广东烤鸭培训品种
鸳鸯广东烤鸭、麻辣广东烤鸭、清汤广东烤鸭、单人小广东烤鸭、海鲜广东烤鸭、肥牛广东烤鸭、涮羊肉广东烤鸭、酸菜鱼广东烤鸭、鱼头广东烤鸭、鸭子广东烤鸭、排骨广东烤鸭、狗肉广东烤鸭等十多个品种
济南广东烤鸭培训内容
理论学习
技术讲解,原料认识,材料性质,物资采购等,项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换和配比等
示范讲解
1.专业老师一一对应实战示范
2.老师实践操作中带领学员回忆学习阶段中开店技巧,原材料的选择,采购,成本以及预算等
培训时间
学期约7-10天,随到随学,学会为止
培训方式
每个学员都是真材实料,亲手实践!反复操作,学好为止!
济南广东烤鸭培训费用
请咨询食尚香客服。注:不讲价,20年的行业经验值这个价!
食尚香济南广东烤鸭培训优势
1,济南广东烤鸭培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,济南广东烤鸭培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,济南广东烤鸭培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,济南广东烤鸭培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
服务支持
装修支持:
提供平面规划设计图、厨房功能布置图、施工图效果图等,将济南广东烤鸭文化、渝园蜀香品牌文化和当地的城市文化相结合,并负责全程施工指导,保证工程的工艺、质量和进度。
人力支持:
提供客户技术培训和管理培训,并在开业前派遣运营督导到店进行店员招聘、店长培训、产品调试、活动落地执行、竞争对手分析、消费者沟通培训等,确保合作店顺利开业。
营销策划:
多个平台全线营销,强势的广告宣传以确保店面一开业就火爆,开业后充分运用互联网工具做好微信微博营销、美团大众点评营销等,不定时推出促销活动,进一步巩固业绩。