想学做★〇鸭丝小吃吗
x ★〇鸭丝是发源于重庆的一款特色★〇鸭丝食,品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的★〇鸭丝调味料也很丰富,一碗★〇鸭丝条全凭调料来提味儿。有臊子的★〇鸭丝有素★〇鸭丝、杂酱★〇鸭丝、牛肉★〇鸭丝、肥肠★〇鸭丝、豌豆★〇鸭丝、酸菜肉丝★〇鸭丝等,其中以素★〇鸭丝、杂酱★〇鸭丝、牛肉★〇鸭丝与豌豆★〇鸭丝为常见。 ★〇鸭丝的特点是麻辣当先,★〇鸭丝条劲道,汤鲜而厚味。不论身世高低贵贱,都会被★〇鸭丝的魅力所征服。
★〇鸭丝培训种类
★〇鸭丝,豌杂★〇鸭丝,杂酱★〇鸭丝,榨菜肉丝★〇鸭丝,牛肉★〇鸭丝,牛腩★〇鸭丝,肥肠★〇鸭丝,排骨★〇鸭丝,猪手★〇鸭丝,泡椒鸡杂★〇鸭丝,泡椒猪肝★〇鸭丝,原汤抄手,红油抄手
★〇鸭丝的培训课程
1、★〇鸭丝设备及原料讲解。
2、★〇鸭丝酱的制作。
3、★〇鸭丝秘制辣椒油的制作。
4、★〇鸭丝★〇鸭丝条的加工制作流程。
5、★〇鸭丝各种辅料配菜的制作。
6、各种味型★〇鸭丝的调制。
培训时间
培训时间8:30-16:30,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天 左右,视个人学习能力而定, 老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学校不限定学习时间。
培训方法
手把手教学,学会为止,随到随学,核心技术配方无保留教授
★〇鸭丝赚钱吗
首先从★〇鸭丝的材料分析:一碗普通★〇鸭丝由2两★〇鸭丝、一勺油辣子、一份青菜组成,汤水跟猪油的成本可以忽略,没有豆炸(黄豆+炸酱)的★〇鸭丝成本非常低,就像没有牛肉的兰州拉★〇鸭丝,食材成本只有1元左右。售价在9元左右,毛利润在80%以上。
豆炸或者臊子肉的成本在1.5元左右,售价在10元以上,毛利润在75%以上。? ? 其他诸如肥肠★〇鸭丝、排骨★〇鸭丝、鸡杂★〇鸭丝的成本也是如此在75%以上。
选择食尚香培训学校的理由
1、专业教师,专业技能
2、小班教学,随到随学
3、开店创业,上门指导
4、品牌专业,品质教学
5、特色班级,任意选择
6、推荐就业,供不应求
7、来公司学习服务终生