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清油盘丝饼
清油盘丝饼是用面粉作为食材制作而成的一道济南特色风味小吃,它外焦里嫩,甜爽可口!
济南清油盘丝饼的做法
1.面粉倒盆,加温水搅拌均匀,再揉光放10分钟,5克碱粉放温水待用。面团揉成长条,再把碱液均匀抹长条面上,再摔打抻小条!
2.两手抓好条面,对折均匀,刷点花生油,用刀切30份,卷圆形,另一端压面剂底下,再用手按压成圆饼状!
3.盘丝饼胚30个用中火烙金黄色,再凉凉10分钟,用手挤好,把丝抖开,放盘撒白糖,青红丝,开吃!
济南清油盘丝饼培训内容
1.济南清油盘丝饼食材的选购处理
2.济南清油盘丝饼原料的加工制作
3.济南清油盘丝饼辅料的配制技术
4.济南清油盘丝饼的制饼技术
5.济南清油盘丝饼开店经营管理经验
培训时间
培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会就好!
济南清油盘丝饼培训优势
1.大品牌有保障
2.专业老师教学
3.口碑相传,值得信赖
4.正宗好味道
5.教学环境舒心
6.免费为学员提供创业指导
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