火锅鸡培训介绍
火锅鸡是一种美食,主要材料有白条鸡、豆瓣酱等,辅料有麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等,口味偏麻辣,起源于河北沧州。
火锅鸡种类
火锅鸡
火锅鸡培训内容
1、将经宰杀洗净的公鸡斩成块,蔬菜也切成块或条,加盐/料酒/胡椒粉码味浸渍20分钟;
2、锅内加油烧到五成熟时,放姜葱炝锅,再下鸡块翻炒;
3、出香后掺入火锅红汤适量,放入蔬菜原料和少许泡野山椒,改用小火烧制;
4、烧到至九成熟时,再掺烧开的红汤上桌,配上味碟,开火煮,等到鸡熟软即可。
火锅鸡的起源故事
自火锅鸡在沧州兴起,各种火锅鸡店便遍布全城,很多专营火锅店,依着刻苦钻研烹饪技艺、热情服务顾客、苦心经营的精神,很多店面从一方小店开始,发展至今,规模不断壮大,逢饭时,便门庭若市、座无虚席,麻辣火锅鸡取得了全国一众百姓的喜爱,而麻辣火锅鸡店则受到了沧州人民的喜爱。
火锅鸡营养价值
食尚香美食培训学校培训的火锅鸡含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,适宜体质虚弱,病后或产后等人群食用。
1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出火锅鸡店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,火锅鸡店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,火锅鸡店面布置,装修
第四,制作火锅鸡设备采购
第五,制作火锅鸡原料采购
第六,火锅鸡店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好火锅鸡技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做火锅鸡摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做火锅鸡摊这种形式的话,一半火锅鸡开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做火锅鸡店的.直接开火锅鸡店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开火锅鸡店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看火锅鸡培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察火锅鸡培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与火锅鸡培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝火锅鸡,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,火锅鸡培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,火锅鸡培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,火锅鸡培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,火锅鸡培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的火锅鸡培训机构,在火锅鸡培训收费这一块是非常合理以及透明的,火锅鸡培训价格不高,而且火锅鸡培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取火锅鸡培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的火锅鸡培训价格表发给您,以供您参考.