哪儿可学习铁板炒饭技

　　哪儿可学习铁板炒饭技术?铁板炒饭好吃不贵，它是一道特色美食，人们在吃惯了一日三餐，就想要换换不同的口味，光临铁板炒饭小吃店的人络绎不绝，而且很多都是经常来吃的。那么哪里可以学铁板炒饭技术，铁板炒饭怎样做的呢?

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　　【铁板炒饭做法步骤详解】

　　1，准备好新鲜的鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，加入少许的食盐搅拌均匀备用。将适量的食用油倒入锅中，待油烧热之后，再将鸡蛋液倒入锅中煎熟。在煎鸡蛋的时候一定要小火慢煎，否则很容易将鸡蛋煎糊，影响到成品。

　　2，准备适量的洋葱丝，将洋葱切成细丝备用。将准备好的香葱清洗干净之后，再将香葱切成葱花放入碗中备用。在锅中倒入适量的清水，待水烧开之后再将切好的洋葱丝放入锅中煮上一分钟。

　　3，准备好适量的玉米粒、胡萝卜粒以及火腿肠粒，先将玉米粒和胡萝卜粒用清水冲洗干净之后再放在一旁备用。然后将火腿肠粒也放入锅中焯水一分钟左右。等到水烧开之后再捞出沥干水分备用。

　　4，将沥干水分之后的食材放入碗中，然后再加入适量的食盐以及白糖搅拌均匀之后备用。待鸡蛋定型之后再翻面煎熟。

　　5，等鸡蛋煎至两面金黄之后再捞出晾凉备用，将准备好的葱花与洋葱丝放入碗中备用。然后将准备好的玉米粒与胡萝卜粒放入锅中翻炒均匀。等炒熟之后再加入适量的食盐以及鸡精调味即可出锅了。

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　　哪儿可学习铁板炒饭技术?食尚香合肥小吃培训的老师说，铁板炒饭可以用平底锅来做，也可以用砂锅来做，但最好都是用平底锅来做，因为砂锅很容易糊底。在煎制鸡蛋时一定要用小火慢煎，这样才能保证鸡蛋不糊底不粘锅。学习学习铁板炒饭技术，可以选择食尚香小吃培训中心的。