在哪里有华夫饼培训?华夫饼的做法是什么,华夫饼是一种高热量、高营养的食品。很多人都会做,但如果你想做好的话,就不一定了。华夫饼是一种很难做的点心,它是一种外酥里嫩、香味浓郁、口感丰富的甜点。做好后,它会有一点像面包,但又不完全像面包。你知道华夫饼的做法吗?
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【华夫饼制作步骤方法】
1,先把面粉、黄油、砂糖和泡打粉混合均匀,然后加一点水,搅拌均匀,最后加入鸡蛋,继续搅拌。
,2,然后把鸡蛋打散,再加一点点水和玉米油搅拌均匀。
,3,在盆里加入面粉、盐和泡打粉,用筷子搅拌成絮状。如果不加水,用手揉成面团。
,4,揉成面团后放进冰箱冷藏30分钟左右。
,5,用擀面杖擀成薄片。如果你想把它弄薄一点,你可以先把它擀薄一点,然后再抹油。
,6,把面团卷起来,然后放进模具里。如果你想让华夫饼的颜色更漂亮,可以在华夫饼上面放一层蛋液或抹上一点黄油。
,7,烤箱预热到170度左右(根据自己的烤箱而定)。在烤盘里放入一碗水,盖上盖子预热华夫饼约15分钟(根据自己的烤箱而定)
,8,等到华夫饼完全膨胀后取出刷上蛋液或黄油,再放入烤箱继续烤约15分钟。
,9,等待华夫饼的时间里做一碗巧克力酱(如果你喜欢巧克力酱的颜色更深一些,可以加一点可可粉)
,10,将烤好的华夫饼取出后切成小块即可食用
【华夫饼制作注意事项】
1,华夫饼中所用的面粉一定要选择筋度高的普通中筋面粉才行;
,2,面粉中最好不要加太多水;
3,在和面时一定要把面粉搅拌均匀;
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