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家烤肉
家烤肉是用猪肉作为主要食材,配以茴香等调味料制作而成的一道济南特色小吃,它酥脆爽口,肥而不腻,鲜美无穷!
合肥家烤肉的做法
1.猪宰杀去毛和内脏清洗干净割几刀,搓配料。
2.配料放盆撒猪肉上,腌制30分钟,用双肉勾猪倒挂,用秸秆撑开肘部和前堂,便于烤均匀!
3.点燃麦秸秆,风口用石板和煤灰堵住,白纸糊在肉上,猪上炉口,用土糊好!
4.烤45分钟,抬出烤肉挂起,用刀刮掉烧焦的部分,切肉片食用!
合肥家烤肉培训内容
1.合肥家烤肉食材的选购处理
2.合肥家烤肉原料的加工
3.合肥家烤肉辅料的配制
4.合肥家烤肉的烤制技术
5.合肥家烤肉开店经营管理经验
培训时间
培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会为止!
合肥家烤肉培训优势
1.专业教师和专业技能一流
2.小班教学,随到随学
3.特色班级,任意选择
4.品牌专业,品质教学
5.开店创业,上门指导
6.推荐就业,供不应求
7.来校学习,服务终生
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