合肥荷叶肉培训班

　　荷叶肉

　　荷叶肉是用荷叶，猪肉和大米作为食材制作而成的一道山东地区特色小吃，它荷香清爽，猪肉软嫩酥烂，鲜美可口!

　　合肥荷叶肉的做法

　　1.猪肉皮面用火烤焦放热水浸泡，刮去焦皮洗净切片，放容器加甜面酱，酱油，绍酒，葱姜丝备用!

　　2.大米，桂皮，八角，花椒放炒锅炒黄，凉凉压碎，放碗冲沸水待用，荷叶去茎秆，肉片同碎米拌匀!

　　3.面筋切条，挤干水分，放酱油拌匀浸腌脱水，加热油炸黄色!

　　4.炒勺入芝麻油烧7成熟，下姜末炸香，再倒酱油，白糖，味精白汤，烧开后倒碗，炒好的米粉，桂皮末，八角末去掉!

　　5.鲜荷叶去蒂洗净，用刀划十字，粉4块开水烫洗一下。荷叶包一面筋码盘蒸20分钟，蒸熟摆盘就行啦!

　　合肥荷叶肉培训内容

　　1.合肥荷叶肉食材的选购处理

　　2.合肥荷叶肉原料的加工技术

　　3.合肥荷叶肉辅料的配制技术

　　4.合肥荷叶肉的包饭技术

　　5.合肥荷叶肉开店经营管理经验

　　培训时间

　　培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会为止!

　　合肥荷叶肉培训优势

　　1.全国连锁规模巨大

　　2.业界实力超强

　　3.拥有全国独家专业培训课程

　　4.拥有业界超强的技术研发团队

　　5.旗下300多家实体店遍布全国，拥有丰富开店管理经验

　　6.目前已有数万学员成功培训毕业创业开店