羊肉汤是中华传统经典名吃,历史悠久,在我国很多地方都只有自己独具特色的羊肉汤制作方式。羊肉可以温补脾胃、肝肾、补血、保护胃黏膜,在寒冷的冬天,早上喝上一碗暖暖的羊肉汤,既有营养又能预防寒冷,羊肉汤汤汁是百色的,无膻味,鲜香美味,是人们喜欢的一种早餐美食。
【培训内容】
1、学习吊高汤的方法和技巧。
2、锅底勾兑方法和调味技巧。
3、羊肉汤锅底料的识别和配方。
4、羊肉的加工处理方法和技巧。
5、羊肉汤锅味型的调配方法。
6、羊肉汤锅秘制味碟技巧。
7、制作过程中的常见问题和处理技巧。
8、羊肉汤锅主要原材料的好坏识别等。
【教学模式】
羊肉汤全套技术和配方一并教给您。学员先尝后学、全实际操作包教包会,学习时间3-5天,知道学会为止,中途不再收任何费用。
在现在社会压力大的情况下,找工作难,找个好工作更难,所以有不少人都选择了自主创业,小吃市场永远不会缺人,现在早餐市场很广,很多人早上都不想做早餐,就选择去外面吃,开个羊肉汤店,投资小,利润高,是个不错的创业项目。
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