牛肉汤是一种汉族传统式的特色美食,主料有牛大骨、牛肉。牛肉汤选材注重,取江淮一带的黄牛为原辅材料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时务必侵泡,去除血污,内脏清理整洁,即可下锅同煮。还用自做的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)制成红油。牛肉汤故以汤为主导,汤不醇则无气味,然牛肉汤的烫制方式 多种多样,都拿取本地土特产:淮芋粉、洛河绿豆饼、八公山豆腐皮(千张、百页)、祁集豆圆子等为辅助材料。淮南牛肉汤,原辅材料丰富多彩,味足味厚,让人意犹未尽。
食尚香牛肉汤杭州小吃培训实际操作主要内容
1.牛肉汤的食物购买及基础解决方式培训;
2.牛肉汤的制做培训、肉的制做培训;
3.牛肉汤荣誉出品培训;
培训时长
随到随学,不限时长,随到随学,学好才行。通常3--5天上下,视个人情况而定。学校有宿舍,吃住完全免费。
牛肉汤教学方式
1.选用"实践活动+理论"紧密结合培训方式,重视学生自已实践活动,教师一对一辅导,学好给原材料秘方。
2.随到随学,自已实际操作,从零课堂教学,随到随学,时长不限。
3.从认识食物、工具实际操作介紹开始学习,到解读制作技巧、调味品配制,让学生轻轻松松把握。
食尚香牛肉汤杭州小吃培训技术应用竞争优势
1.小投资:加盟代理类新项目,加盟费用+机器设备项目投资+店面房租+门店装修计算下来更多就是上十万、几十万,小投资怎样肩负得起。杭州食尚香发布的牛肉汤培训班项目总投资仅千百元,乃至几百元。让您有着想像不上的巨额利润。
2.利润高:杭州食尚香小吃培训班新项目,原辅材料普通级易购,质优价廉制成品备受顾客亲睐,时尚特色小吃,味儿极致,市场价适度,因此利润诱人。
3.经济效益快:杭州食尚香小吃培训学校技术水平适度,易懂易把握,还可以加盟代理,学习时间不限,学好才行!尽早勤奋为特色小吃学生节省创业资金,宝贵时间,小吃培训学校服务承诺随到随学,两人学习方式,原材料学校完全免费出示,随时随地完全免费再备考等众多服务项目!学得小吃技术后立刻就能开张,开张就能看到经济效益。
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