酸梅汤是一道非常好的消暑美味饮品,制作简单,用料也是非常的简单。酸梅汤是用乌梅熬成的汤,加入白糖或者冰糖,冰镇后效果更佳,冰冰凉凉酸酸甜甜的。具有清热解毒的佳品。
酸梅汤是一个非常有特色的消暑美食小吃,它是用乌梅制作而成,不仅可以消暑,还可以解腻,在夏季,吃饭的时候备受一杯,那简直就是一场美食的享受。
酸梅汤也是食尚香小吃培训学校的特色培训项目,食尚香制作的酸梅汤口味润滑,滋味浓郁,喝起来口不干,不酸,不燥,有生津开胃,消暑的功效,在店里或者摊位里备上这一道饮品,可以给顾客更好的消费体验,增加消费者的好感度,留住老客户,提高营业额。
酸梅汤的做法
主料:干干乌梅250克,干山楂250克
辅料:桂花50克,甘草50克,红糖适量
制作步骤:
1.首先将干乌梅、干山楂和甘草放入小碗中,用流动的水冲洗干净。
2.在汤锅中加入水,再放入干乌梅、干山楂片和甘草,大火烧沸后转小火继续煮制30分钟。将红糖放入汤锅中,不断搅拌,直至红糖彻底溶化。
3.比较后把汤锅中的酸梅汤滗出,在温室下稍稍放凉即可。
专家提示 干乌梅以个大、肉厚、柔润,味极酸者为佳。
宜忌 干乌梅忌与猪肉同食。
在贵阳小吃培训学校食尚香小吃培训学习酸梅汤,可以在店里增加项目,也可以在外摆摊。可以添加绿豆汤、红豆汤、凉粉、奶茶等一起经营,效果会更好哦。
学校推荐