我国是美食大国,在我国的餐饮市场上,有着各种各样、五花八门的美食小吃,其中知名的就数不胜数。★★卷饼是我国的传统小吃之一,一直受到很多消费者的喜爱。★★卷饼是以各种肉类和蔬菜,配合薄饼精致而成,具有口味咸鲜、肉味浓郁、清香不油腻、芳香四溢、养生健脾的特点。
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法;
2.面饼的和面、揉面、擀面方法;
3.卤肉香料配比、卤肉制作;
4.鸡柳、里脊肉的制作;
5.各种口味刷酱的调配制作;
6.★★卷饼所有辅料的制作;
7.各种品种★★卷饼配置及动手操作。
【★★卷饼小吃培训时长】
根据个人学习掌握能力,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。
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2.老牌单位,技术精湛,实力雄厚,信誉至上,长期跟踪服务。
3.免费提供经营方案,指导开店,学以致用,毕业都能达到独立经营的标准。
4.学习技术选择正规单位,先品尝、先考察,味道好、实力强再决定。
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