【麻辣烫】
麻辣烫是四川的一种特色地方小吃,至今已有千年历史。麻辣烫也是一种大众小吃,一个汤底,无所不烫,荤的、素的、丸子类、海鲜类、熟食类、各种面条等,只要您能想到,它就能烫好,并且好吃诱人。麻辣烫以其独特的口味和鲜明的魅力遍布于各个城市,可以说有人的地方基本都有麻辣烫的身影,其受欢迎程度尤其之大。
【麻辣烫培训课程内容】
1.麻辣烫原料和香料的特点及作用;
2.各种口味麻辣烫汤底的炒制方法;
3.麻辣烫汤底制作方法;
4.不同麻辣烫口味的调制技术;
5.麻辣烫红油的制作;
6.麻辣烫高汤的制作;
7.酱料碟的制作技术;
8.菜品搭配禁忌技术;
9.不同菜品的烫制顺序和时间技术;
10.麻辣烫店面选址和开店注意事项。
培训时间:
麻辣烫培训班随到随学,长期招生;学习时间不限,包括教与学。根据个人掌握情况,一般为3-5天。
培训方法:
麻辣烫专业师傅培训技术,手把手教学,学员亲自动手操作,包教会,不限制学习时间,做出满意口味才可以毕业回去开店。
麻辣烫好不好吃,汤底很重要。食尚香餐饮麻辣烫技术培训班常年提供麻辣烫技术培训,专业师傅手把手传授制作麻辣烫技术,零基础教学。从各种口味的汤底调制、菜品的处理、运营开店、设备购买等一切技术知识毫无保留完全传授给每一位过来学习的学员。学员亲自动手实料操作,包教包会,学会为止。有想学习麻辣烫技术的欢迎您前来食尚香考察品尝,满意再报名学习。
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