无糖蛋糕培训介绍
无糖蛋糕是一道美味的菜肴。无糖蛋糕又名低糖蛋糕,是采用天然糖醇取代蔗糖制作的蛋糕,无糖蛋糕不仅仅是糖尿病患者的专利,而且对儿童预防龋齿、冠心病、肥胖者、保持体型等等方面均有一定的好处。
无糖蛋糕种类
无糖蛋糕
无糖蛋糕的做法
1.打蛋液:把鸡蛋、液体麦芽糖醇、蛋白糖、枧水放入打浆机中,中速搅拌,完全搅匀后,放入蛋糕油,蛋糕油溶化后,糊液稍起加水,水应分几次徐徐加入,高速搅拌,使蛋液体积增加到原体积的2~3倍。
2.调糊:蛋液打好后,将打蛋机转速调慢,倒入面粉和南瓜粉和匀,切忌时间过长,以免蛋糊起筋。
3.装模:将蛋糊入模,入模量占模体积的2/3即可。
4.烘烤:将烤盘放入炉先底火220℃烘烤,当蛋糕体积胀起后,再给顶火,温度为210℃,关闭底火,待表面呈金黄色即取出。
5.刷油:蛋糕表面刷一薄层熟油。
6.脱模:脱模后冷却包装,即为成品
无糖蛋糕的起源故事
早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。后来才慢慢的传入中国。
无糖蛋糕营养价值
食尚香餐饮培训学校培训的无糖蛋糕主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。
1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出无糖蛋糕店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,无糖蛋糕店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,无糖蛋糕店面布置,装修
第四,制作无糖蛋糕设备采购
第五,制作无糖蛋糕原料采购
第六,无糖蛋糕店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好无糖蛋糕技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做无糖蛋糕摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做无糖蛋糕摊这种形式的话,一半无糖蛋糕开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做无糖蛋糕店的.直接开无糖蛋糕店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开无糖蛋糕店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看无糖蛋糕培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察无糖蛋糕培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与无糖蛋糕培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝无糖蛋糕,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,无糖蛋糕培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,无糖蛋糕培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,无糖蛋糕培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,无糖蛋糕培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的无糖蛋糕培训机构,在无糖蛋糕培训收费这一块是非常合理以及透明的,无糖蛋糕培训价格不高,而且无糖蛋糕培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取无糖蛋糕培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的无糖蛋糕培训价格表发给您,以供您参考.
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