怪味鸡,川渝地区比较有个性化的名吃小食,以鲜鸡肉为主食材,蛋白质含量高,肉嫩味美,麻辣香鲜,别称秧盆鸡,极受广大消费者欢迎的川渝美食。
1.怪味鸡市场前景好,一日三餐皆可,且春夏秋冬无淡季;
2.菜品毛利高,老少皆宜,无人群限制,拥有众多的消费群体;
3.人力成本低,一般1-2人就可以开店经营;
4.开店成本可大可小,可开店可摆摊;
5.制作简单,无需大厨,在食尚香学怪味鸡技术即可开业经营,技术掌握在自己手上;
6.怪味鸡搭配多种口味,能满足不同人群的需求。
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