台州嵌糕是浙江台州特有的传统糕类小吃,在台州地区,人们经常将其作为早点吃,在配上一个豆浆或者是骨头汤,是十分美味的搭配。其主要就是用早米和糯米制作的,里面的馅料可以随意搭配,可以放海鲜,肉类等馅料。其制作简单,但是现在很少有手工的了,因为制作这个很费力气,现在都是用机器来代替,制作完成之后包上馅料就可以食用了。
【培训内容】
1、食材(香料、调料、主料、辅料)的选取。
2、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
3、包括年糕制作,配料讲解,馅料调制。
4、特制卤肉等制作到制作出成品。
5、投资预算分析,理经营方法与技巧。
【教学模式】
按照台州嵌糕标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
台州嵌糕不仅是早餐人们很喜欢的美食,在闲时也是很美味的小吃,想学习台州嵌糕就来我们成都小吃培训食尚香吧,我们的老师会从选料开始都是无保留包教包会的,我们得确保每位学员可以百分百学会的,学员在学习期间设备和食材都是我们提供,保证学员都是可以实践操作的,后期可以免费提升技术,想学习正宗的台州嵌糕就来我们成都小吃培训食尚香。
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